Jessie's Häkelwelt: Mai 2014

Samstag, 17. Mai 2014

Wenn der Postbote 2 x klingelt!

Gestern war der Postbote sehr sehr fleißig und hat mir einige neue Bücher und bisschen Wolle gebracht.

So kann ich meine Sucht weiter stillen.

Das obere der 3 Wollknäuel ist auch schon fest verplant. Mal sehen was ich mit den anderen beiden mache.

Wie gut das mein Schatz mit meiner Sucht sehr gut klar kommt.

Samstag, 10. Mai 2014

Schnurrige Schlüsselanhänger

Ein paar schnurrige Schlüsselanhänger die mir letztes Jahr von der Nadel gehüpft sind.

Anleitung: http://bettys-creations.blogspot.de/2011/08/hakelanleitung-katzchen.html

Freitag, 9. Mai 2014

Lieblingsrezept

Heute möchte ich euch eines unserer absoluten Lieblingsrezepte zeigen.

Variable Gemüsepfanne in Tomate-Käse-Sauce

4 Portionen

Zutaten:

150g Zucchini

250g Champignons

300g Hackfleisch

1 Stück Ingwerwurzel, klein

1 kleine Zwiebel

1 Knoblauchzehe

3EL Ajvar

100g Tomatenmark

100g Frischkäse

250ml Milch

Salz

Pfeffer

Basilikum

Oregano

Paprikapulver Edelsüß

Zubereitung:

Zucchini und Zwiebeln in Würfel, und Champignons in Scheiben schneiden, Ingwer raspeln und den Knoblauch pressen.

Das Hackfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer anbraten, bis es goldbraun ist und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Nun das Gemüse mit dazugeben und kurz mit anbraten. Jetzt das Ajvar, Tomatenmark mit einen Schluck Milch in der Pfanne gut durchrühren und zum Kochen bringen. Restliche Milch dazugeben und 10 min köcheln lassen. Mit Oregano und Basilikum würzen. Zum Schluss den Frischkäse dazu geben und gut verrühren.

Dazu passen wunderbar Nudeln oder Reis.

Varianten:
Das Gemüse lässt sich ganz nach Geschmack erweitern/verändern/ersetzen z.B. durch Paprika, Karotten, Brokkoli, etc. Und auch das Fleisch kann ganz einfach durch Geschnetzeltes Schwein oder Huhn ersetzt werden.

Donnerstag, 8. Mai 2014

Handytasche

Wenn man Haustiere hat, kann man nicht unbedingt alleine häkeln. Auch bei meiner Handytasche hatte ich immer wieder fleißige Unterstützung.

Anleitung gibt es keine, die Tasche ist mir so von der Nadel gehüpft.

Mittwoch, 7. Mai 2014

Erdbeerig

Da so langsam die Erdbeersaison ist dachte ich mir ich mach auch mal was dazu. Und dann auch noch ganz Kalorien frei.

Ein kleines feines Erdbeer-Törtchen

Anleitung aus dem Buch Süße Kleinigkeiten Seite 13 erschienen im Verlag TOPP

ISBN: 978-3-7724-6765-3

Dienstag, 6. Mai 2014

Taccos mal anders

Heute gibt es mal wieder was aus der Küche. Mein Schatz und ich haben einen absoluten Lieblingssalat für uns entdeckt.

Da mein Schatz letzte Woche Geburtstag hatte, hat er sich diesen gewünscht. Und diesem Wunsch bin ich natürlich gerne nach gekommen am vergangenen Wochenende.

Das schöne ist der Salat ist auch noch ganz einfach zu machen!!! :-)

Taccosalat

500g Hackfleisch
1 Tüte Chili con Carne
1 Dose Mais
1 Dose Kidneybohnen
1 Salatkopf
1 Flasche Thousand Island Dressing
1 Tüte Taccos

Zuerst das Hackfleisch anbraten, dann in eine Schüssel geben und die Tüte Chili con Carne (Fix-Tüte) mit dem Hackfleisch vermischen.
Über Nacht oder paar Stunden stehen lassen, damit es abkühlen kann.
Am nächsten Tag alles andere hinzu geben. Dressing und Taccos erst kurz vorm servieren hinzu geben.
Und fertig ist der leckere Salat

Viel Spaß beim nachmachen und Bon appétit.

Montag, 5. Mai 2014

Advent, Advent...

Ich weiß es ist ein bisschen Früh für Weihnachten aber folgender kleiner Freund ist leider letztes Jahr nicht zu Weihnachten fertig geworden, da gerade Zeit für UFOs weg kriegen ist, ist dieses Ufo nun auch fertig geworden.

Fehlen nur noch die restlichen 3.